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Sobre Nosotros

"a lA hora de comer" Casa Casa La Sernacantabria Otra La Otra La Sernacantabria Otra CrWQdBeEox

Es un proyecto liderado por Javier Suárez que nace con la intención de dar a conocer todo lo que se está haciendo en la gastronomía canaria, sin apartar la vista de lo que se cocine también a nivel nacional. Desde su materia prima, hasta su acabado final, todo tendrá su hueco en este espacio. Con un punto de vista crítico, a la vez que constructivo, con la intención siempre de sumar en favor de una forma de vida, la gastronomía. El mismo nace como resultado de la experiencia y formación acumulada, intentando ser humildes en cada paso que damos y con la vocación por mostrarles cada día, el esfuerzo, trabajo y profesionalidad, que miles de mujeres y hombres vinculadas con el producto, distribución y la restauración, realizan cada jornada. Desde aquí, todo mi reconocimiento por su labor, mi agradecimiento por sus enseñanzas y, a usted, querido lector, también quiero darle las gracias por estar aquí y ya saben, nos seguimos y compartimos experiencias, #AlahoradeComer.

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Críticas Gastronómicas

Paco Roncero muestra su amor al producto en La Terraza del Casino

Que en Madrid hay una extensa oferta gastronómica es algo que no escapa a ningún profesional o aficionado al sector.…

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